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 クリタケの大収穫!

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.今年は、キノコがなかなか無いと情報が飛び交う中、地元でも山に詳しい達人?(女性です)と楢の木の山へ出かけました。初めは情報通りなかなか見つけることができなかったが、1時間ほどたったころから写真のようにぞくぞくキノコが顔を出していて、3時間余り歩きダンボール箱とびくに2つ大収穫でした。さっそく帰って、炊き込みご飯用と酢の物用に仕込みこれからお越しいただくお客様に味わっていただこうと準備です。

2012年11月 2日